호떡유래 #호떡변천사 #호떡레시피1 집에서 만드는 호떡 (유래, 변천사, 레시피) 호떡의 유래 추운 겨울이 되면 달콤하고 고소한 호떡 냄새가 발걸음을 멈추게 합니다. 뜨거운 철판에 반죽을 동글게 한 주먹 툭 떼어놓고 꾹꾹 눌러 납작하게 구워지는 호떡을 보고 있으면 군침이 절로 나오는 듯합니다. 노릇노릇 잘 구운 호떡을 한 입 베어 물면 쫀득한 반죽 속에 황금빛 설탕 꿀이 주르르 흐르면서 엄동설한의 추위도 스르르 녹아버릴 것만 같습니다. 겨울철 특히 즐겨 먹게 되는 호떡. 김이 모락모락 나는 따끈한 호떡은 가격이 저렴하고 맛이 좋아 어른, 아이 모두 좋아하는 간식이지만이다 호떡이 우리 입으로 들어오기까지 꽤나 긴 역사가 있었다는 사실을 아는 이는 그리 많지 않습니다. 호떡은 우리나라 전통 길거리 음식이나 혹은 중국에서 전해진 시장 음식이라고 생각하기 쉬우나 그 유래를 자세히 살펴보면 우.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음
